Автор ситифрог Александра Власюк
Александра Власюк
Редактор

Власний досвід. Що їсти на львівських ярмарках та фестивалях?

18 Мая, 2016
Власний досвід. Що їсти на львівських ярмарках та фестивалях?

Сезон стрітфуду майже стартував! Аби вам не довелося навмання обирати страви на міських фестивалях та ярмарках, ми обійшли перші й склали зручний список тих, хто смачно частує.

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

«Талєрка DELICATESSEN»

Львів.Ковбаса2.Талєрка


Це проект Андрія Азарова, дизайнера, кулінара й автора книги, яку доповнює серія відео «Як навчитись готувати не за книжками». На ярмарках та фестивалях він пропонує власні книжки та особливі продукти. Серед них сиров’ялені ковбаси й м’ясо, зготовані за давніми білоруськими рецептами, а також паштет та домашній хліб.

Львів.Талєрка.Нарізка


«Пальцем пхану» ковбасу пан Андрій виготовляє власноруч і витримує впродовж тривалого часу. Дегустувати делікатес він пропонує у комбінації з виноградом і яблуками. Ви можете придбати паперовий пакетик, у якому буде невеличка порція ковбаси й гроно винограду. Погодьтеся, чудова закуска до вина.

Львів.Пан Талєрка


Де і коли шукати:сайт або 28 – 29 травня, ярмарок на проспекті Свободи (біля Оперного), будиночок 22.
Магазин «Сусіди» вул.Дороша, 12 і сайт.
Спеціалітети: будуть ковбаси, хліб і особливе американське меню у колаборації з крамничкою «У сусідів» – хот-доги з сосискою власного виробництва. Також обіцяють десерти.

«Альтернативна кава»

Львів.Альтернативна.Холоднокровність


Маленька, але дуже яскрава кав’ярня to go формату, що регулярно підкорює фестивалі нашого міста. Якщо з тих чи інших причин ви не були в «Альтернативній каві», що розташована на вул. Дорошенка, 45 3/4, неодмінно відвідайте представництво закладу на інших локаціях.

Львів.Альтернативна.Кемекс2


Хлопці готують класичні напої на основі еспресо та альтернативу (кемекс, пуровер, каліта). На фестивалях та ярмарках особливо раджу спробувати колдбрю – міцну, насичену холодну каву, до якої додають тонік і фрукти або вершки. Пляшечку «концентрованої холоднокровності» завжди можна взяти додому і спробувати змішати з додатками на свій смак.

Львів.Альтернативна.інструменти


Де і коли шукати: вул. Дорошенка, 45 3/4 або 21 – 22 травня у парку культури та відпочинку ім. Богдана Хмельницького на фестивалі Street food so good.
Спеціалітети: альтернативна кава, кава з хенд-мейд сиропами, «концентрована холоднокровність» із додатками.

«Шкварка»

Львів.Шкварка.Ковбаса


Дуже колоритний проект, що поєднує в собі сиров’ялені ковбаси, м’ясо та закрутки різних видів: від паштетів, смальцю та соусів до солодких джемів та конфітюрів. Їх можна придбати онлайн у будь-який час. А от унікальне стріт-фуд меню, розроблене «Шкваркою» для участі у великодньому ярмарку біля Оперного театру, можна спробувати лише на подіях подібного формату.

Львів.Шкварка.баночки


У ньому варіації на тему бургерів заміксовано з класичними елементами української кухні. Слинка тече вже навіть від назв: «Борщбургер», «Шкварбургер», «Хитрий Місько». Особливо раджу скуштувати бургер із котлетою з гуски, він нечастий гість у меню «Шкварки». Окрім бургерів можна поласувати палюшками або млинцями з трояндовим варенням. Голодним не лишиться ніхто!

Львів.Шкварка.Бургер3


Де і коли шукати: сторінка у Facebook або 21 – 22 травня у парку культури та відпочинку ім. Богдана Хмельницького на фестивалі Street food so good.
Спеціалітети: ярмаркове меню з грилю, усі без винятку бургери.

Fromages d'Elise

Львів.Шеврет.Полиця


Історію про бельгійця, який робить козині сири на Львівщині, не чули хіба ліниві. Козині сири з ферми, що розташована неподалік містечка Судова Вишня, можна купити у супермаркетах багатьох міст. Але хіба зрівняється покупка в супермаркеті з можливістю скуштувати кожен вид цих смаколиків та послухати історії працівників господарства?

Львів. Шеврет.Бюш


На ярмарках можна купити різні види козиного сиру: витриманий, молодий у спеціях чи попелі, фету в олії чи навіть згущене молоко.

Львів.Шеврет.Кротен


Де і коли шукати:сайт та ярмарки й фестивалі Львова.
Спеціалітети: кротен, бюш в попелі, сир Дмитров’єн.
Користуйтесь нашими порадами та смакуйте національних виробників. 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового во Львове

Бургери у закладах ЛьвоваБургери у закладах Львова

Бургер – це один з найпопулярніших перекусів у світі. Де пробувати найцікавіші рецепти, ціни та локації у Львові – все у нашому матеріалі  

Фестиваль Street Food So Good – різноманіття їжі, цікаві атракції та сюрпризи від учасниківФестиваль Street Food So Good – різноманіття їжі, цікаві атракції та сюрпризи від учасників

Цими вихідними Львів занурився у різноманіття вуличної їжі на п’ятому фестивалі Street Food So Good. Хоч погода внесла свої корективи, фестиваль можна з впевненістю назвати успішним! Хто був представлений, та що ми спробували – читайте у матеріалі

Куди піти у вікенд 18 – 20 травня у Львові?Куди піти у вікенд 18 – 20 травня у Львові?

Незважаючи на погіршення погоди, вихідні обіцяють бути дуже насиченими: фестиваль їжі, різноманіття м’яса, декілька заходів про здоровий спосіб життя, майстер-клас і не тільки. Усе найцікавіше – у нашому матеріалі

Заклади Львова з цікавим інтер’єромЗаклади Львова з цікавим інтер’єром

Якщо вам важливо у ресторані не тільки смачно поїсти, а ще й отримати задоволення для очей, а саме цікаві елементи інтер’єру, тоді мершій обирайте серед закладів з непересічними рішеннями у нашому матеріалі

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!