Ресторан On Shevska – європейська та середземноморська класика у серці Львова

Ресторан знаходиться на першому поверсі готелю Leopolis. І можна було б подумати, що заклад відвідують лише гості готелю, але ні. Ресторан вже став улюбленим місцем святкувань урочистостей, романтичних вечерь та ділових бізнес-ланчів львів’ян. Тут панує особлива атмосфера затишку та невимушеності

Інтер’єр

У першому залі вас зустріне барна стійка з великим різноманіттям алкоголю. А привітні бармени завжди готові потішити смачними авторськими та класичними міксами. Далі слідує основний зал ресторану. Дерев’яні столи і стільці, кована люстра, скатертини у червону клітинку та стильне задіяння у інтер’єрі цегли – ніби опиняєшся у сімейному ресторанчику десь на узбережжі моря. 

Тераса

У літній час діє тераса, яку уявно можна поділити на дві частини – основна та лаунж-зона з м’якими диванчиками, де є можливість насолодитись кальяном та авторськими коктейлями. Багато зелені та зручні меблі одразу виділяють On Shevska серед закладів центральної частини міста.

Зверніть увагу: у літній період часу та за сприятливої погоди на вихідних тераса ресторану працює за продовженим графіком (до 02:00). В цей час діє скорочене «нічне меню» з найпопулярнішими стравами.

Кухня

У меню панує різноманіття. Шеф-кухар Володимир Павлюк відповідально підходить до страв та до відточення рецептів до бездоганності. А також завжди тішить гостей сезонними новинками. Серед закусок тут є: тартар з яловичини, брускети (з баклажанами та в’яленими томатами; з сальсою із гострих перців; з домашнім фаршмаком та перепелиним яйцем), кільця кальмарів, баклажан міланезе (запечений баклажан з сиром моцарела, пармезаном, соусом песто, свіжими томатами та руколою).

Серед салатів є як легкі варіації, так і ситні пропозиції. Ми обрали Норвезький салат (145 грн): лосось, листя салату, томати, сир Філадельфія, огірок, селера, маслини). Лосось, звісно, додає ситності салату. Вдала комбінація з овочами.

Як альтернативу можна обрати салат з Карпатською бринзою (105 грн): томати, огірки, перець болгарський, цибуля, бринза, маслини, кукурудзяна олія та виноградний оцет.

Серед супів тут пропонують: гострий суп (новинка меню), французький цибулевий суп, грибний крем-суп, український борщ. Пасти на вибір є чотири види.
 
Зверніть увагу: у меню є різотто  з чорнилом каракатиці, тигровими креветками, мідіями та кальмарами. Справжній морський коктейль.
 
Серед основних страв ми не могли не спробувати фірмову позицію від шефа: качина ніжка (205 грн). Подається з авторським соусом та овочами у тайському стилі. Скоринка, м’ясо правильної прожарки – страва повністю  заслуговує на свій титул – фірмова страва.

Якщо хочеться ніжного м’яса курятини, то радимо звернути увагу на куряче філе Шатобріан (125 грн). Подається з пюре з селери та руколою.

Справжнє задоволення для очей – філе лосося з шафрановим соусом (285 грн). Яскраво та барвисто. Але страва потішить і смакові рецептори – за цією позицією у меню хочеться повертатись ще. Подається на подушці з овочів.

Бізнес-ланчі у закладі змінюються кожні два тижні. Тут діє максимальне різноманіття сезонних пропозицій.
 
Зверніть увагу: бізнес-ланчі діють з 12:00 до 15:00 у будні дні.

Бар

Винна карта досить широка. У ресторані працює професійний сомельє, який готовий у будь-який момент допомогти вам у виборі вдалого акомпанементу до страви.
Коктейльна карта налічує близько сорока напоїв. Як класичних, так і авторських. Бармени ресторану часто відвідують різноманітні навчальні курси, тому у професіоналізмі сумніватись не доводиться.

На основі джину, рому, бренді, текіли, горілки, віскі та вина – коктейльна карта дозволяє добряче розгулятись у виборі. Ми спробували коктейлі Manhatten (155 грн), Bloody Mary (150 грн) та  Negroni (140 грн). Коктейлі правильно зміксовані та точно стануть правильним стартом вдалого вечора.

Особливі події 

У ресторані вже традиційно проводять різноманітні події до свят: Новий Рік, Різдво, день Валентина,  8-е березня та інші. А також віднедавна тут розпочали серію гастрономічних зустрічей. Весілля, корпоративи, дні народження та інші приводи для святкування – On Shevska гостинно прийме вас.  Тут дослуховуються до побажань та надають комфортні умови для всіх. Зручністю ресторану при готелі є можливість одразу залишитись вам та вашим гостям на ночівлю.

Висновки

On Shevska – ресторан на всі випадки життя: від бізнес-ланчу до особливих подій. Тут уважно ставляться до деталей та дослуховуються до побажань  в організації свят. Європейська вишуканість та професіоналізм кухарів зроблять ваш день ідеальним.
Всередині чи на терасі, вино чи коктейль, м’ясо чи риба – вибір залежить від вас. Але у On Shevska це все ви можете з легкістю знайти. І навіть більше…

Сподобався заклад? Адресу та контактну інформацію ви знайтеде тут. 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android