Автор ситифрог Галина Козинець
Галина Козинець
Редактор

Love&lviv family restaurant – любов до Львова, сімейні традиції та театральні подачі страв

24 Апр, 2018
 Love&lviv family restaurant – любов до Львова, сімейні традиції та театральні подачі страв

Любов до рідного міста, людей, кулінарії та затишку – саме це стало першопричиною відкриття закладу Love&lviv family restaurant. Чому потрібно завітати сюди раз і закохатись назавжди – читайте в нашому матеріалі

Дорогой друг!

Предлагаем зарегистрироваться, чтобы читать интересные и объективные обзоры о заведениях. Мы не размещаем рекламу и статьи на платной основе. Путем регистраций мы создаем сообщество тех, кому интересна тема гастрономии и ресторанов. Спасибо, что читаете нас.

Любов до рідного міста, до людей, кулінарії та затишку – саме це стало першопричиною відкриття закладу Love&lviv family restaurant, що знаходиться неподалік від Стрийського парку. Чому потрібно завітати сюди раз і закохатись назавжди – читайте в нашому матеріалі

Концепція
 
У квітні заклад святкує свій черговий День народження. У ресторана є своя історія, але два роки тому народилася ідея створення нової концепції. За цей короткий час Love&lviv family restaurant перетворився на улюблене місце відпочинку львів’ян та гостей міста. Тут буде затишно та по-домашньому комфортно відпочивати сім’ям з дітками, проводити родинні святкування, посиденьки з друзями чи романтичні вечори.



Меню

У меню представлені страви європейської, української та авторської  кухні з елементами молекулярної.

Леонід Малюга,
шеф-кухар Love&lviv family restaurant
Меню змінюється щосезонно. Ми постійно намагаємось бути “на хвилі”: пісне, весняне, морське (в літній період часу), осіннє, страви з дичини, зимове та приурочене до різних дат та свят – ми обов’язково робимо якусь особливу пропозицію. Страви, які надто усім смакують , залишаються  в основному меню. Тобто кухня Love&lviv family restaurant – це постійний рух, розвиток,  цікавинки , натхнення та любов до гостей

Серед страв панує свобода вибору та різноманіття: салати, закуски, супи, домашня паста, овочі та каші, десерти та великий вибір м’яса і риби з хоспера. Окремо виділили саме фірмові львівські страви: деруни, банош, ковбаски домашні з тушкованою капустою, гриби та  вареники.

Тішить ресторан і бізнес-ланчами (з 12:00 до 15:00 у будні), які змінюються щотижня.

У Love&lviv family restaurant підтримують світовий тренд на локальні продукти і залюбки інтерпретують своє бачення страв. Добре знайомі нам страви тут мають справді театральну подачу.


Вибір редакції: не роздумуючи, радимо террін з курячої печінки в кизиловій глазурі – це божественно ніжний паштет з хрусткими брускетами.  Бонусом є неймовірна подача з повністю їстівними елементами. 


Серед салатів наш вибір припав на теплий з телятиною та овочами . Овочі з хоcпера в поєднанні з ніжними шматочками телятини надають йому  легкості та неповторного смаку, а доповненням стане  келих напівсухого червоного італійського вина Stemmari Nero D’avola.


В якості основної страви можемо сміливо порадити яловичу вирізку в кавовій золі з соусом з молодих корнішонів та малиновим кюлі . М’ясо м’яке та соковите, у поєданні з солодким присмаком малинового кюлі – ваш ідеальний вечір матиме цей смак. Доповнити радимо келихом червоного сухого французького вина Pinot Noir La Villette.


Альтернативою м’ясу у Love&lviv family  restaurant є страви з риби: лосось, форель, дорадо, скумбрія, судак, короп. Ми спробували філе лосося-гриль на баклажані з соусом «Бер-блан». Свіжо, цікаво, яскраво та, безумовно, смачно. Доповнюємо страву келихом білого французького вина Chantecaille Bordeaux Blank GVG.


 Качка – це завжди ідеальний варіант, коли хочеться чогось особливого. Рекомендуємо качку з хрумкою скоринкою . Вдала ступінь прожарки птиці, з бокалом холодного пива – свято можна влаштувати кожен день.


 Завершити трапезу пропонуємо театральною подачею десерту шоколадний кейк з м’ятною лавою та морозивом. Думаємо “на біс” ви його точно викликатимете.


 З напоїв однозначно освіжить обліпиховий лимонад. У літню спеку – це вдалий вибір.


А чого тільки вартують овочеві смузі: огірково-селеровий (огірок, селера, рукола, лимон, яблуко, кріп), томатний (помідор, болгарський перець, перець чілі, часник, рукола), фруктовий (апельсин, малина, ківі, м’ята) - це вітамінне, корисне, смачне і правильне харчування.
 
Інтер’єр
 
Ресторан поділено на 4-и зони: зона відкритої кухні, закрита тераса, яка функціонує протягом року, основний або Європейський зал та зал Потоцьких.


Зона відкритої кухні – можна сміливо вмоститись за високий стіл та спостерігати як готується ваша страва. Тут нічого не приховують і радіють можливості поспілкуватись зі своїми гостями.


На терасі розташований дитячий куточок. Близькість до столиків – це  зручно, щоб завжди тримати в полі зору вашого малюка. Саме ця тераса є улюбленим місцем святкувань дитячих днів народжень. Love&lviv family restaurant – стовідсотково kids friendly заклад з повноцінним дитячим меню.


Європейський зал або, як ще його називають, музично-поетичний є найбільшим у ресторані – спокійні кольори, м’які меблі, вірші та книги, що прикрашають стіни, створюють спокійну та розслабляючу атмосферу.  Привертає увагу оригінальна картина-мапа з вказанням усіх РАГС-ів міста. Важливим акцентом в закладі є музичний супровід на піаніно (чт-нд).


 В залі Потоцьких можна відволіктися від буденної метушні та дитячих гомінких розваг. Тут затишно та романтично, а келих вина – смакує по-особливому.
 
Висновки
 
Тут створюють справжні сімейні традиції: від першого побачення до щотижневого обіду чи вечері після прогулянки. Молоді пари, батьки навіть з самими маленькими дітками, святкування різноманітних  урочистостей, ділові зустрічі на бізнес-ланч – Love&lviv family restaurant  стане вашим місцем з першого разу.
Будьте певні, що в ресторані завжди слідкують за новинками, розробляють вишукані та ексклюзивні страви і готові приймати вас душевно та гостинно.
 
І відкриємо таємницю: скоро шеф Леонід їде на чергове навчання в Іспанію в одну з найкращих кулінарних шкіл Європи. А що це означає? Що скоро ще більше цікавих страв, подач та несподіванок від кухні ресторану Love&lviv family restaurant.

Сподобався заклад? Адресу та контактну інформацію ви знайтеде тут

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового во Львове

Куди піти у вікенд 13-15 червня у Львові?Куди піти у вікенд 13-15 червня у Львові?

Цей вікенд багатий на музичні виступи, фестивалі та п’янкі й смачні дегустації. Шукайте детальну інформацію в нашому матеріалі та обирайте собі події до смаку

Куди піти з гостями міста?Куди піти з гостями міста?

У розпалі літній сезон, і Львів гостинно приймає туристів з України та інших країн. Часто вони просять поради у місцевих мешканців: «Куди іти в першу чергу? ». Вирішили допомогти та склали список закладів, які варто відвідати

Павел Скрыпник: об участии в World Сlass, экспериментах и будущем Павел Скрыпник: об участии в World Сlass, экспериментах и будущем

С Пашей мы познакомились во время конкурса World Сlass и особенно нам запомнился его коктейль для финала. Мы решили узнать о его творческом пути побольше

Стейки у Львові – найкращі пропозиції 2018 Стейки у Львові – найкращі пропозиції 2018

Літо – це шашлики, запах м’яса та весела компанія поруч. Але, що робити, якщо виїхати за місто не вдається? На допомогу прийдуть ресторани Львова, в яких ви точно знайдете ідеальний стейк

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!