Александра Власюк - Автор Cityfrog
Александра Власюк
Редактор

Delicateka. Тесаки і бургери

25 Апр, 2016
Delicateka. Тесаки і бургери

Delicateka інтригувала львів’ян ще задовго до моменту свого відкриття у грудні 2015 року: вдалим місцем на розі вулиць Друкарської та Лесі Українки, красивими вікнами й активною промо-кампанією у соц.мережах

 

Тісно. Так, це про Delicatek’у. Хоч і не цілком. Важко сказати, що тобі тісно, якщо ти дрібна дівчинка, яка сидить за широким столом у досить зручному кріслі. Стеля тут висока, над головою немає притаманного львівським закладам «атмосферного» непотребу. Здається, що місця не вистачає, насамперед, офіціантам, які вправно курсують між столами та барною стійкою.

Делікатека.Львів.Зал


Барна стійка – це окремий пункт. Саме вона є центральним об’єктом залу, за рахунок чого здається, що місця не так вже й багато. Але ж саме за нею і відбувається вся магія. Якщо ви прийшли у Delicatek’у наодинці, обов’язково сідайте за бар! Тут не лише можна побачити, як змішуються напої, а й зазирнути на кухню, адже стіни між нею і баром нема. І не буде.

Делікатека.Львів.Пиво


Бургер – головна страва в меню Delicateka. Їх тут більше десяти видів: з яловичиною, рибою, птицею та вегетеріанські. Булки готують з додаванням картоплі. Яловичі котлети лише medium прожарки. Інші позиції обирали так, щоб вони поєднувалися з бургерами та підкреслювали їх смак. Констянтин Смолій, власник закладу, зауважує, що це аж ніяк не шкідливий фастфуд. Якщо розібрати бургер на окремі складові, то отримаємо порцію здорової, домашньої їжі.

Делікатека.Львів.Пантагрюель


До речі, шеф-кухар Delicаteka, Стелла Клименко, показала нам, як правильно його їсти. Щоб бургер вмістився до рота, потрібно просто дуже міцно натиснути на нього.

Делікатека.Львів.Пантагрюель2
Делікатека.Львів.Текс-мекс


Рекомендую зробити це з апетитним «Пантагрюелем» або з пікантним «Текс-мекс». І не соромтесь потім доїсти квасолю, яка з нього «втече». Вона така смачна, що залишати її на дошці просто гріх.

Делікатека.Львів.Бургери


На думку власника, бургер – це смак, який можна (а, іноді, й треба) змішати з чимось іще. Тому в меню Delicateka можна знайти трійку супів, хот-доги, салати та кілька десертів. Зі списку перших страв хочу виокремити «Том-ям» та «Рамен».

Делікатека.Львів.Рамен


На автентичності рецептів не наголошують, але обіцяють, що буде смачно. Ще одна особливість, у закладі пропагують сніданки. Є навіть особливий ранковий бургер без котлети під назвою «Катапульта».

Делікатека.Львів.Ранковий(натиск)


А з десертів спробуйте «Сохо». 

Делікатека.Львів. Сохо і кава


Усі страви подають на фірмових дерев’яних дошках у формі ножа-тесака. Постійні гості та люди, які зіграли важливу роль у роботі Delicatek'и, отримують іменні тесаки, які подають лише їм. 

Делікатека.Львів. Тесак


Про пиво у Delicate’ці я вже розповідала, коли мова йшла про місця, де у Львові можна випити крафту. Варто додати, що до вибору решти напоїв у закладі поставилися не менш прискіпливо. Каву готують із зерен лише одного сорту – це свіжообсмажена Ефіопія, яку можна купити не лише у вигляді еспрессо чи капучино, а й забрати додому в зернах. З алкоголю – настоянки власного приготування та вино. 

Делікатека.Львів.Настоянка


Ще один важливий нюанс. Окрім їжі, напоїв, кави та фірмових тесаків, у якості сувеніру з Delicatek’и ви можете захопити особливий костер-підставку. Це – результат співпраці бургерної з фондом «Таблеточки». Усі кошти від їх продажу йдуть на благодійність. 

Делікатека.Львів.Таблеточки


Як бачите, причин завітати до Delicateka більш ніж достатньо. Поснідати, обрати серед різноманіття бургерів свій, випити пива, або й просто порозглядати з вікна сонну вуличку старого міста з горнятком запашної кави…Головне, не забудьте забронювати столик, якщо плануєте візит на вечір, інакше, доведеться смакувати бургером удома (як добре, що є доставка).  

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Что еще нового во Львове

С видом на море: подборка заведений Одессы с потрясающей локациейС видом на море: подборка заведений Одессы с потрясающей локацией

Ах, Одесса — жемчужина у моря: песчаные пляжи, шум морского прибоя, манящий запах лета! Редакция Cityfrog подготовила подборку заведений Одессы, где вы сможете насладиться отдыхом с видом на море

Афиша лучших онлайн стримов апреля 2020Афиша лучших онлайн стримов апреля 2020

Дома мы уже научились: работать, встречаться в Zoom, готовить, и даже самостоятельно смешивать коктейли. И возможно нам не дано петь на балконах, зато мы хорошо умеем танцевать там, где душа пожелает. Ведь музыка не знает ни границ, ни запретов

Продуктовая корзина на карантине: чем запастись, чтобы не выходить из домаПродуктовая корзина на карантине: чем запастись, чтобы не выходить из дома

Сейчас, как никогда раньше, важно оставаться дома. А чтобы минимизировать количество походов в магазин без ущерба разнообразию рациона, предлагаем спланировать список продуктов заранее. Что положить в свою продуктовую корзину – в нашем материале

Как помочь любимым заведениям пережить нелегкий период карантинаКак помочь любимым заведениям пережить нелегкий период карантина

Как показала практика, стать супергероем и спасти мир можно не выходя из дома. В связи с пандемией все кафе, бары и рестораны закрыты, а доходы существенно снизились – многие потеряют работу. Чем помочь любимому ресторану или кофейне – в материале

Скачай новое приложение CityfrogСкачай приложение
Cityfrog
Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.Получай доступ к обзорам лучших заведений сразу после выхода статьи.
Спасибо, больше не показывать
Cityfrog
Скачай наше приложение.Экспертное мнение о лучших заведениях.

Извините, но Ваш браузер устарел, и не поддерживает наш сайт.

Пожалуйста, обновите или смените браузер. Спасибо за понимание!